そろそろ本気で学びませんか? ステーキ

●実店舗と在庫共有の為、ヴィンテージ変更、ラベル変更または 　終売の場合もございます事をご了承くださいませ。

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赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。

ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴。

  赤身ステーキ肉にはコレ！ 海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ！ ステーキに合わすならこれだ?！海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ！しっかり果実味、落ち着きのあるボディと旧世界を想わせる質感。

洗練されたアロマ！ こんなところで使われています。

  例えば） カリブ海やプエルトリコ、カナダなどのリゾート地で！ *Nobu *Ritz Carlton Puerto Rico - 　リッツカールトン　プエルトリコでは、3つのレストランでオンリスト。

　（BLT Steak, II Mulino New York, The Lobby Lounge) ■ワイナリー名 ／ 　 689 Cellars   ■ワイン名 ／ 　Six Eight Nine Napa Valley Red Wine  ■ヴィンテージ ／ 　2017 ■生産国・地方 ／ 　アメリカ　ノースコースト ■品質分類 ／ 　ナパ・ヴァレーA.V.A.  ■ブドウ品種 ／ 　ジンファンデル 39%/ カベルネ・ソーヴィニヨン 28%/ メルロー 26%/ 　　　シラー 5%/ プティット・シラー 2%  ■醸造・熟成 ／ 　熟成：75％はフレンチオーク樽（新樽35％/225L） 　、25％はステンレスタンクで10カ月、その後瓶熟7カ月  ■色・味わい ／ 　赤ワイン・フルボディ　重い