アンドロイドはたけのこの夢を見るか

商品説明名称 【国産 天然】根曲がり竹　採りたてを産直☆

ミシュラン3つ星御用達店産地名 山形県富山県など内容量2kg保存方法冷蔵庫で保存 発送日を含め3日以内にお召し上がりください。

商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。

・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。

・他の商品との同梱はできません。

運よくできた場合は、送料差額分をいずれかの山菜にて増量し発送させていただきます。

・調理のレシピはお付けしておりません。

・天然物のため、葉っぱや虫が混入することがあります。

・根曲がり竹は洗うと痛みやすくなるため、泥が付着していることが多々あります。

（お手数ですが、お召し上がりの際に洗ってください。

） ・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。

・発送日の指定はできかねます。

料理法・天ぷら・味噌汁・炊き込みご飯・釜めし・炒め物送料について 東北、関東、中部、関西地方の方は送料無料です。

誠に申し訳ありませんが、下記の地域にお住まいの方は送料が別途必要です。

北海道・四国・中国・九州地方：600円沖縄県　　　　　　 　　　　　　　　：800円別名など 根曲がり竹、根曲竹、ねまがりだけ、ネマガリダケ、ねまがりたけ、ネマガリタケ、姫竹、ひめたけ、ヒメタケ、竹の子、たけのこ、タケノコ、月山竹、がっさんたけ、ガッサンダケ、ガッサンタケ、千島笹、チシマササ、千島ささ、ちしまささ、細竹、ほそたけ、地竹、じだけ、ジダケ、月山筍、すすたけ、ススタケこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　 山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ うるい しどけ 贈答用木箱入　月山筍 天ぷら用　山菜セット 根曲がり竹とは通常の孟宗竹、太い竹の子とは異なり、細く長い竹の子になります。

雪国でいう竹の子はこの根曲がり竹を指します。

スーパーに売っているタケノコ（孟宗竹）とは違い、あく抜きの必要もありませんので、到着後すぐ召し上がれます。

わかば屋のこだわり 当店では全ての山菜を採ったその日に発送しております。

特に根曲がり竹は鮮度が落ちるのが早いため採取時から気を遣ってます。

採った竹の子を徹底的に管理します。

竹の子は採れる時期が初夏なので気温が25℃位になることもあります。

その炎天下の中で採った竹の子の管理を怠り、直射日光にさらしてしまうとすぐに鮮度が落ちてしまいます。

わかば屋では夜明け前に採り終える、または袋で包み雪の下に保管しておき、鮮度の落ちを最小限に抑えています。

また、発送時も水洗いせず、土なども落としておりません。

水洗いしてしまうと極度に鮮度が悪くなってしまいます。

雨にあたるくらいでしたら平気なのですが、水洗いはどうしても劣化してしまいます。

容量は1kg、2kg、5kgがございます。

なお、根曲がり竹の中でも特に美味しいといわれている月山筍をご用命の方は、こちらからお買い求めください。

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