お忙しい マチのほっとステーション

【毎月の麹生産スケジュールはこちらをご覧ください】 ※カンタン黒豆セットは個数限定です！！ 10個以上の大量ご注文の方はご希望のお届け日にご用意できない場合もございますので、 ご注文前にお問い合わせよりご連絡をお願いいたします。

※こちらの商品は塩入です！※ ※注意※こちらの単品商品を2セットご注文頂いても、送料無料にはなりませんのでご注意ください。

2セット分で送料無料商品は「選べる手作り味噌セット」となります。

人気のカンタンセットに「黒豆」のつぶし大豆が登場！！ 黒豆の美味しさは、皮に含まれるポリフェノールの一種「アントシアニン」。

抗酸化作用をはじめさまざまな健康や美容効果が知られていますが、 アントシアニンは濃厚な旨みを作り出します。

もちろん大豆なので、イソフラボンなどの栄養素も豊富です。

手作り味噌が約5Kg出来上がります。

お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。

味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。

そこでお忙しくても手作り味噌を作りたい方、商品到着後30分で出来上がり！ 材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。

商品詳細 商品名 カンタン黒豆！手作り味噌セット（米味噌）　　　 内容量 生こうじ 1.5キロ 黒豆つぶし大豆 3.2キロ（瀬戸内の花藻塩600グラム入り） 原材料名 生こうじ 品種：あいちのかおり 産地：愛知県産 大豆 産地：北海道 銘柄：光黒（いわいくろ） 塩 瀬戸内産 収穫年度 こうじ:30年度産 大豆:30年度産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。

　　　　 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。

塩分は12％となり、甘口よりのお味噌となります。

お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。

安心してお味噌作りが楽しめます。

保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。

（長期保存は冷凍庫で6か月以内。

） つぶし大豆は冷蔵で5日なので、お早めにお作りください。

【お願い】 ホームページ上の写真はふわふわの麹になっています。

こちらの写真は麹が出来上がった時の写真です。

麹の出来立ては白い菌糸が張っています。

しかし、残念ながら荷物をコンパクトにして配送するため空気を抜いての袋詰めになりますのでふわふわ感は無くなります。

また、肉類などの真空包装とは全く異なり日持ちを良くする為の密封包装では御座いません。

（密封状態でも空気が抜けている場合でも麹の日持ちは同じです） まれに配送中に荷物がゆれたり押されたりした場合 また高地を通過中に,袋が膨らんだり空気が漏れている場合が御座いますがこちらも 全く商品自体には問題がございません配送後の返品または商品の交換は出来ません。

のでご理解を頂いてのご購入をお願いいたします。

仕込み容器4.8L（味噌が約5キロ入ります） 価格720 円(税込) 仕込み容器2.2L（味噌が約2キロ入ります） 価格460 円(税込) 甘酒の素1キロ 価格1,080 円(税込)

• 商品価格：3,700円
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• ショップ　　：鈴木こうじ店